Dieta de Ducan

25 Março 2024

A dieta Dukan é uma das "10 melhores" dietas preferidas por milhões de pessoas. Uma dieta que ganhou grande popularidade no início do século 21, quando o nutricionista Pierre Dukan publicou o livro "Não consigo perder peso". Foi ela quem ajudou milhares de pessoas a perder peso e se tornou a melhor de sua espécie.

"Ataque" (perda de peso);
"mudança" (perda de peso);
"Consolidação" (conclusão gradual da dieta);
"Estabilização" (interrupção da dieta);

A diferença de muitas dietas é que a quantidade de alimentos consumidos não é limitada. Após compreender os aspectos das etapas acima, direi quais regras garantem o alcance da meta dentro do prazo especificado.

Princípios e regras da dieta Dukan

O método para perder peso, estudado e publicado por uma nutricionista francesa, consiste em coisas simples, mas básicas. As refeições diárias incluem apenas alimentos proteicos consumidos nas quantidades desejadas. Como digerir proteínas (leia-se proteínas) é mais difícil do que digerir gorduras e carboidratos, o corpo utiliza energia obtida da gordura já acumulada. Em seguida, aparecem os vegetais na dieta alimentar, enriquecendo o corpo com fibras e vitaminas.

Como resultado da pesquisa, o médico selecionou 100 produtos recomendados que ajudam o corpo a se manter à tona, obter os nutrientes necessários e ao mesmo tempo ajudar a perder peso. Qualquer dieta é estressante para o corpo, leva tempo para conseguir um corpo esguio, por isso Dukan dividiu a dieta em etapas individuais para que só nos beneficiássemos dela. Combater o excesso de peso passo a passo é muito mais fácil do que simplesmente parar de comer. Mas antes de começar a perder peso, você deve estar determinado a alcançar resultados, pois em cada etapa você deve seguir regras e promessas claras que faz a si mesmo.

Regras para todas as etapas

Reduza ao máximo a quantidade de sal;
beba bastante água e chá – 2 litros por dia ou mais;
consumir alimentos proteicos sem restrições de quantidade e independentemente do horário;

As regras devem ser rigorosamente cumpridas em todas as fases, exceto quando houver perigo para a vida e a saúde. Não pode haver outras exceções, caso contrário o resultado alcançado será rapidamente perdido ou você não aprenderá como alcançá-lo.

Dukan desenvolveu um sistema único que leva em consideração cada pequeno detalhe. O que você quer? Se você passar 30 anos fazendo o que ama, não alcançará tanto. É a dieta dele que ajuda a se livrar do excesso de peso para sempre.

Vantagens e desvantagens da dieta Dukan

Como qualquer dieta, tem vários benefícios:

Nos estágios iniciais, a perda excessiva de peso ocorre porque o corpo gasta energia digerindo carboidratos e queimando gorduras para isso. O resultado vem e você quer continuar seguindo a dieta;
Como parte da dieta, você pode comer alimentos nutritivos e saudáveis;
Você não precisa preparar os alimentos de acordo com receitas especiais, não depende de local, pode seguir a dieta alimentar em casa, nas férias ou no horário de trabalho.
Você está livre de cálculos constantes, monitorando calorias, nem limitado pelo horário e quantidade de ingestão de alimentos.

Infelizmente, o mundo não é ideal; se há vantagens e desvantagens, caso contrário não há equilíbrio. As desvantagens desta dieta são:

grandes quantidades de proteínas na dieta, o que por sua vez aumenta os níveis de colesterol e sobrecarrega os vasos sanguíneos, rins e fígado;
baixo teor de fibras na dieta (ver problemas intestinais e do trato gastrointestinal);

Se possível, o melhor é seguir a dieta alimentar sob a supervisão de um médico especialista em perda de peso. Como muitas proteínas entram no corpo, o metabolismo dos carboidratos pode ser perturbado. A razão para isso é o baixo nível de insulina no corpo humano. As coisas são sérias o suficiente para prestar atenção, mas se isso não for feito, podem surgir sérios problemas de saúde. Para reduzir os riscos durante a dieta, é necessário beber mais água para que o corpo possa eliminar mais facilmente as consequências da degradação das proteínas. Você também pode tomar vitaminas, ou melhor, complexos vitamínicos, para fornecer ao corpo as substâncias necessárias contidas nos alimentos que não podem ser absorvidas durante a dieta.

Fases da dieta Dukan

Elas também são chamadas de fases da dieta Dukan. Como já mencionado, a dieta é dividida em 4 fases: "Ataque" – fase 1, curta mas eficaz, ao mesmo tempo trabalhosa. Leva a uma rápida perda de peso, cerca de 2-3 kg por semana. Mais frequentemente é acompanhada pela perda de água no corpo, menos frequentemente pela perda de gordura. Importante para a motivação. "Variação" – nível 2, necessário para atingir o peso calculado; 72 alimentos ricos em proteínas e 28 vegetais são permitidos na alimentação. A duração da fase é calculada com base na perda de peso, 1 kg – 1 semana. "Consolidação" – Fase 3, é necessária para evitar a regressão como resultado da dieta (leia-se: ganho de peso reverso). A lista de alimentos permitidos inclui frutas, pão, queijo e produtos ricos em amido. Você pode mimar-se 2 dias por semana de licença e coma algo proibido e rico em calorias. Normalmente, durante as etapas de "alternância" e "consolidação", as pessoas perdem cerca de 400 gramas em 7 dias. No entanto, como a dieta ainda é rica em alimentos, a dieta não se torna complicada, mas pelo contrário, surge a excitação e você quer persistir. "Estabilização" - estágio 4, você pode comer qualquer coisa sem ganhar peso, mas seguindo regras simples: um dia em cada sete consiste apenas em alimentos proteicos, coma farelo de aveia todos os dias. dia e sempre suba as escadas, sem elevadores ou escadas rolantes. Observado por toda a vida ou a seu critério.

A lista de alimentos da dieta Dukan não termina nos 100 alimentos. Além da lista de alimentos permitidos, nos "dias de ataque" da dieta Dukan é permitido consumir:

Macarrão Shirtaki, que é feito da raiz da planta konjac, que depois é usada para fazer farinha e depois são feitos produtos a partir dela;
Óleos (azeite, girassol, colza), meia colher de chá cada, nas fases seguintes 1 colher de chá cada;
Goji, uma fruta rica em nutrientes, pode ser consumida em 2 colheres de sopa. Fases 1 colher de sopa;

Quando você chegar ao estágio pré-cruzeiro, fique à vontade para adicionar o seguinte:

amido de milho, 1 colher de sopa;
Cacau em pó, sem gordura – 7-8 gramas;
Leite em pó desnatado – 30 gramas;
produtos de soja, farinha, iogurte, leite, molho;
o creme de leite com menor teor de gordura que você puder encontrar;
iogurte de frutas, naturalmente sem açúcar;
Enchidos com composição de aves – 100 g;
Macarrão Shirataki;
Os óleos (azeitona, vegetal, colza) podem ser adicionados aos alimentos durante as fases de "ataque" (meia colher de chá) e "cruzeiro" (1 colher de chá) e "consolidação" (1 colher de sopa);

Farelo em geral

O que é farelo? Essa é a casca, resíduo da produção da farinha. Às vezes trazem mais benefícios ao corpo do que a própria farinha. Seu principal valor são as fibras, ricas em aminoácidos e vitaminas. Uma grande vantagem para eles é que são praticamente insípidos e por isso podem ser adicionados a saladas, assados, bebidas, peixes e carnes. Se você ficar entediado com um, você pode experimentar farinha de trigo e centeio. Porém, deve-se ter em mente que seu conteúdo calórico já é cerca de 2 vezes maior.

Propriedades úteis do farelo:

O beta-glúten ajuda a reduzir os níveis de colesterol no corpo e isso já é uma grande vantagem para nós, a sensação de peso desaparece, os vasos sanguíneos ficam menos entupidos;
O conteúdo de selênio auxilia na quebra de proteínas;
A fibra, que não se dissolve no suco gástrico, limpa o estômago;
seu baixo teor calórico reduz o valor calórico geral dos pratos;
Kefir com farelo, excelente jantar, sensação de saciedade + limpeza do corpo;

Se você sofre de gastrite ou problemas no aparelho digestivo e no trato gastrointestinal, é melhor consultar um médico antes de iniciar uma dieta alimentar, pois a dieta pode ter efeitos adversos no seu corpo.

Fase de ataque

Durante esta fase, o corpo fica sob estresse porque apenas proteínas são permitidas na alimentação. Além disso, o corpo está perdendo peso ativamente durante esta fase, portanto a duração desta fase é limitada. Se você deseja redefinir:

De 0 a 5kg. – um ou dois dias;
De 5 a 10kg. – dois, três dias;
De 10 a 20kg. – cinco, sete dias;
A partir de 30kg. – 7 a 10 dias;

Passar mais de 10 dias na "Fase de Ataque" terá consequências desastrosas. Você não pode permanecer na Fase de "Ataque" por mais de 10 dias!

Guia da Fase de Ataque

Comemos apenas alimentos proteicos.
Não comemos gordura, preparamos pratos sem gordura. Recusamos alimentos gordurosos.
Bebemos 2-3 litros de água limpa todos os dias.
Comemos uma colher e meia a duas colheres de sopa do farelo descrito acima.
Deixamos de fazer muita atividade física, seja na academia, corrida ou qualquer outra coisa.
Damos um passeio ao ar livre e deixamos nossos corpos relaxarem.

É melhor iniciar a fase de "ataque" nas férias ou no fim de semana. Como o corpo não recebe mais energia luminosa na forma de açúcar, pode ocorrer uma sensação de cansaço. Um cheiro desagradável de suor também pode ocorrer neste momento, semelhante ao da acetona. Nesta fase procure caminhar e tomar banho com mais frequência. Caminhar ajuda a estimular o apetite. Na primeira fase comemos produtos da mesa, nomeadamente os primeiros 72 itens.

Fase de ração "Ataque"

leite desnatado, qualquer;
Frango;
Fígado;
peixe magro;
Frutos do mar;
Ovos com gemas, não mais que 2-3 por dia;
Suco sem açúcar, 1 copo por dia;

Vale a pena desistir:

Queijo;
carne gordurosa;
Álcool;
carnes enlatadas e defumadas;

Para melhorar o sabor dos pratos preparados ou comprados, você pode usar molhos, vinagre, temperos e outros intensificadores de sabor. Você também pode usar frutose em vez de açúcar.

Fase do menu "Ataque"

Dia 1:

Manhã – café, cheesecake;
Café da manhã – omelete com queijo derretido;
Almoço – peito de frango cozido + molho;
Lanche da tarde – iogurte sem açúcar;
Jantar – costeletas de peixe;
À noite – um shake de proteína com qualquer sabor.

Dia 2:

Manhã – ovos mexidos + legumes, chá com leite;
Café da manhã – requeijão;
Almoço – sopa segundo receita de Dukan, bolo de farelo;
Lanche da tarde – camarão;
Jantar – costeletas de fígado;
À noite – iogurte.

Dia 3:

Manhã – ovos, língua cozida;
Café da manhã – pão achatado, chá ou café;
Almoço – sopa de peixe segundo receita de Dukan;
lanche da tarde – kefir;
Jantar – moela de frango;
À noite – shake de proteína ou iogurte.

Dia 4:

Manhã – ovo cozido, chá ou café;
Café da manhã – Rolinhos Dukan;
Almoço – panquecas de fígado;
Lanche da tarde – sobremesa com requeijão;
Jantar – frango;
À noite – iogurte.

Dia 5:

Manhã – caçarola de requeijão;
Café da manhã – costeletas de peixe;
Almoço – linguiça de frango;
lanche da tarde – kefir;
Jantar – carne cozida;
À noite – mousse de requeijão.

Dia 6:

Manhã – biscoitos de farelo;
Café da manhã – Rolinhos Dukan;
Almoço – frango assado;
lanche da tarde – peixe cozido no vapor;
Jantar – moela de frango;
À noite – kefir ou leite fermentado.

Você maionese

Como não se pode comer maionese durante a dieta Dukan, é necessário diluir o sabor da comida, caso contrário ela ficará enfadonha e poderá afetar o estado psicológico. Mas existe uma saída, a chamada Du Mayonnaise. A preparação é muito fácil:

2 gemas de ovo cruas
240 gramas de queijo cottage macio
colher de chá de mostarda
Sal e frutose (leia-se adoçante)
Óleo de parafina (1 colher de sopa)
Vinagre de maçã ou suco de limão (1 colher de sopa)

Coloque tudo em um recipiente e mexa até ficar homogêneo, semelhante à maionese. E pronto, agora você pode diluir sua comida com maionese caseira.

Fase de "cruzeiro" (também conhecida como "alternância")

A fase "cruzeiro" dura até atingir o peso desejado, que você calculou no início da dieta com base nas necessidades e características do seu corpo. Normalmente, esta fase dura de 1, 5 a 5 meses. A fase "cruzeiro" inclui PB alternado - dias (proteína pura) e BP (proteína-vegetal). Alternamos dias de acordo com os esquemas 1/1, 2/2, 3/3. Dukan recomenda 1/1 porque é o mais fácil.

Guia para a fase "Cruzeiro".

O número de dias pretos e brancos por mês deve ser igual. Em média, leva uma semana para perder 1kg de peso. O número de dias de emergência não pode ser aumentado, mas o número de dias de emergência pode ser aumentado, por exemplo, após uma perturbação. Depois de atingir o peso necessário, você deve passar imediatamente para a próxima etapa.

Ao manter uma dieta alimentar durante a fase de cruzeiro, é necessário o cumprimento estrito das seguintes regras:

O farelo de aveia agora é consumido em 2 colheres de sopa. eu. durante o dia.
Se a dieta for acompanhada de prisão de ventre, o farelo de trigo é incluído na dieta.
Bebemos 2 litros de água ou mais por dia.
Produtos lácteos (iogurte, queijo cottage), etc. não mais que 1 kg por dia.
30 minutos de caminhada ao ar livre.

Durante a fase de transição, o peso cai para o nível desejado, mas assim que você abre mão da folga, ele retorna imediatamente, então apesar da sensação de alegria, nos controlamos e passamos para a próxima fase.

É importante entender que comer vegetais retarda a perda de peso, apenas as proteínas ajudam a retirar água do corpo e a emagrecer. Ao saturar o seu corpo com água (através de vegetais e beber 2 litros de água), pode parecer que parou de perder peso, mas na verdade continua a perder peso, isso será perceptível mais tarde no dia da proteína, Água de o corpo começa a encolher.

Fase da dieta "cruzeiro"

Você pode comer todos os alimentos da fase acima, mas uma boa adição é incluir 28 vegetais da tabela Dukan de alimentos permitidos em sua dieta.

Você pode destacar aqueles que são particularmente úteis de usar:

Cogumelos;
Aipo, tenho um artigo separado sobre isso – Aipo para perda de peso
abóbora e abobrinha;
Repolho de diversas variedades;
feijões;
pão;
feijões;
Massa;
Batata;
Grão;
Milho;

Durante a fase de "cruzeiro", os vegetais podem ser consumidos de qualquer forma, mas é permitido usar mais de 1 colher de chá de óleo vegetal por dia na culinária.

Item de menu "Cruzeiro"

A fase "Cruzeiro" é a mais favorável em contraste com a fase "Ataque", a razão para isso é que produtos adicionais são incluídos na dieta. Recomenda-se não consumir mais de dois produtos desta lista por dia.

Dia 1:

Manhã – ovo estrelado, café, leite a gosto;
Café da manhã – requeijão light;
Almoço – schnitzel de frango, queijo derretido, molho;
Lanche da tarde – caçarola de peixe;
Jantar - frango frito em uma panela com tampa com alho e temperos;
À noite – caçarola de requeijão.

Dia 2:

Manhã – omelete + legumes, café;
Café da manhã – salsichas de leite;
Almoço – rolinho de repolho segundo receita de Dukan;
Lanche da tarde – bolo de fígado recheado com cenoura e queijo;
Jantar – linguiça caseira;
Noite – uma porção de Olivier.

Dia 3:

Manhã – omelete, café, leite a gosto;
Café da manhã – queijo duro (teor de gordura não superior a 5%);
Almoço – cavala fumada a frio + bolinhos;
lanche da tarde – kefir, rolinhos de manteiga;
Jantar – caçarola de peixe + tofu;
À noite – sobremesa de requeijão.

Dia 4:

De manhã – panquecas recheadas com carne, chá;
Café da manhã – ovos mexidos + legumes;
Almoço – salada, costeletas de repolho;
lanche da tarde – requeijão e bolo de requeijão;
Jantar – torta de abobrinha com cogumelos + carne a gosto;
À noite – sobremesa de kefir + requeijão.

Dia 5:

De manhã – panquecas de fígado, chá;
Café da manhã - omelete sem gemas;
Almoço – costeletas de peixe;
Lanche da tarde – rolinhos com caranguejo;
Jantar – peito com molho, assado;
À noite – iogurte.

Dia 6:

Manhã – ovos mexidos + café, leite a gosto;
Café da manhã – mingau de abóbora;
Almoço – sanduíche de frango;
Lanche da tarde – leques de berinjela;
Jantar – sanduíche de frango + molho;
À noite – caçarola de requeijão.

Dia 7:

Manhã – ovo, café;
Café da manhã – patê de fígado;
Almoço – sopa segundo receita de Dukan;
Lanche da tarde – peru;
Jantar – ensopado de carne;
À noite – biscoitos, iogurte.

Todos os pratos do cardápio são preparados exclusivamente de acordo com as receitas Dukan.

Fase de "consolidação".

A "fase de consolidação" - o nome fala por si, esta fase permite consolidar o resultado alcançado. Olhando para o futuro, direi que é difícil, pois o peso não se perde mais, e parece que é esse resultado que tem foi alcançado. Na verdade, esse julgamento é enganoso e não deve ser pensado assim. Lembre-se que assim que você esquecer as regras e fases da perda de peso, o peso voltará a aumentar. Portanto, controle-se e não pare por aí.

Um guia para a fase de consolidação

Muitas pessoas se interessam pela duração da "fase de consolidação"; depende diretamente da quantidade de quilos perdidos; cada quilograma perdido corresponde a 10 dias na "fase de consolidação". A perda de peso nesta fase também está implícita. A perda normal de peso durante a "fase de consolidação" é de cerca de 1 kg por semana.

Agora vamos direto às instruções:

Dia de proteína - agora você tem um dia de proteína por semana, assim como na "fase de ataque". Quando planejar esse dia é, claro, depende de você, mas como esse dia estará presente no seu dia a dia por muito tempo vez e possivelmente para o resto da vida é melhor fazê-lo no meio da semana. Pierre Dukan recomenda quinta-feira.
Um produto que, como você provavelmente já deve ter adivinhado, deve ser consumido diariamente é o farelo de aveia, além de necessitar de duas colheres e meia de sopa e 2 litros de água por dia.
Caminhe pelo menos 30 minutos por dia, quanto mais, melhor.
Monitoramos nossa saúde, pois essa dieta é estressante para o corpo. Se você tiver dor de estômago, consulte um médico imediatamente.

A "fase de consolidação" caracteriza-se pela existência de grandes condições: se nas duas fases anteriores existiam apenas 2 requisitos, alguns produtos podem ser consumidos, outros não, então aqui há requisitos para quase todos os dias.

Um bom bônus é que há dias em que você pode comer sua comida favorita em qualquer quantidade (festejando) e dias em que você pode comer todos os vegetais, até mesmo vegetais ricos em amido.

Cada semana da "Fase de Consolidação" deverá conter os seguintes dias:

Proteína;
proteína com vegetais;
Proteína com vegetais + alimentos ricos em amido;
O dia em que você pode comer qualquer coisa;
Os restantes dias são proteico-vegetais;

Eu recomendo tentar o seguinte cronograma:

Segunda-feira – proteínas e vegetais;
Terça-feira – Proteínas e vegetais com produtos ricos em amido;
Quarta-feira – proteínas e vegetais;
Quinta – Proteína;
Sexta-feira – você pode comer qualquer coisa, conveniente na hora de encontrar os amigos;
Sábado – proteínas e vegetais;
Domingo – proteínas e vegetais (na segunda metade da fase – dia em que você pode comer qualquer coisa).

Para cada um destes dias são permitidos determinados pratos, por isso tente criar um menu individual.

Dia da proteína – esses dias existem em todas as fases da dieta Dukan, ajudam a reduzir o excesso de peso. Durante a Fase 3, a proteína animal pode ser consumida com temperos e molhos permitidos na Fase 1 "Ataque".

O dia em que você pode comer qualquer coisa

Claro que este é o dia mais agradável, você pode comer qualquer coisa e até beber 1 a 2 taças de vinho em uma das refeições. O resto da dieta deste dia é composta de acordo com o princípio de um dia protéico-vegetal.

É preciso escolher os pratos para esse dia com antecedência, de forma que você não apenas coma demais, mas satisfaça a vontade de comer algo proibido, algo que você deseja há muito tempo. Simplesmente comer tudo e qualquer coisa que você puder alcançar não é a melhor ideia.

Se você tem medo de organizar esses dias, lembre-se que isso não é um conselho, mas sim uma regra que deve ser seguida.

Item de menu "Fixar"

Dia 1:

De manhã - panquecas com carne, chá;
Café da manhã – ovos mexidos e legumes;
Almoço – costeletas com repolho, salada;
Lanche da tarde - bolo recheado com requeijão e requeijão;
Jantar - bolo com abobrinha e carne;
À noite - kefir.

Dia 2:

De manhã - omelete com presunto, café com leite;
Café da manhã - mingau de abóbora;
Almoço – sanduíches de frango;
Lanche da tarde – leques de berinjela;
Jantar – sanduíches de frango;
À noite - cheesecake.

Dia 3 (Proteína – Vegetais):

De manhã - ovos cozidos, café com leite;
Café da manhã – salada, cogumelos;
Almoço – canja de galinha, cogumelos, ensopado de legumes, kefir;
lanche da tarde - muffins de farelo, chá de ervas;
Jantar – costeletas de fígado, salada, chá;
À noite - iogurte, qualquer repolho.

Dia 4:

Manhã - caçarola de requeijão;
Café da manhã - costeletas de peixe;
Almoço – linguiça de frango;
lanche da tarde - kefir;
jantar - ensopado;
À noite - mousse de requeijão.

Dia 5:

manhã - omelete, legumes, café;
café da manhã - salsichas;
Almoço – todos os pratos, vinho;
Lanche da tarde - bolo de fígado com recheio de vegetais;
jantar - salsicha;
Noite – "Olivier".

Dia 6:

manhã - queijo cottage, café;
Café da manhã – linguiça de frango, iogurte;
Almoço – canja de peito de frango, ensopado, chá;
lanche da tarde - salada;
Jantar – ovos mexidos, chá;
À noite - leite fermentado ou kefir.

Dia 7:

De manhã - panquecas de fígado, chá;
Café da manhã – ensopado de legumes;
Almoço – costeletas de peixe, canja de galinha, salada;
Lanche da tarde – batata, salada;
Jantar – peito assado, chucrute;
À noite - iogurte ou kefir.

Fase de "estabilização"

Não subestime a importância da última etapa do Dukan. A "estabilização" consolida o resultado alcançado, evita que voltemos a ganhar peso desnecessário e ajuda-nos a permanecer magros para o resto da vida.

Guia para a fase de "Estabilização".

Consumo diário de três colheres de sopa de farelo;
Evite comer demais;
Beba dois litros de água limpa diariamente;
Um dia por semana deve ser dia de jejum: proteínas;
Movimente-se mais: caminhar, andar de bicicleta, patinar, malhar na academia;

Dieta da fase de "estabilização"

Quando chegamos a esta fase, o nosso corpo já está habituado a evitar alimentos desnecessários que levam ao acúmulo de gordura. O mais importante é não voltar aos maus hábitos alimentares: não comece a comer doces, açúcar, fast food e outras "coisas nocivas".

Aqui surge um cardápio mais variado, já que a parte principal da dieta está concluída e o objetivo desta fase é simplesmente manter-se na forma desejada. As regras são muito simples:

Coma quantos vegetais quiser; não prejudicará sua aparência;
É permitido comer uma fruta de cada vez se for fruta grande, por exemplo maçãs;
Se a fruta for menor, como a tangerina, você pode comer dois pedaços;
Não se pode comer queijos como "Dor-blue" e queijo de cabra, apenas os de baixa caloria;
Peru, peito de frango e carne bovina são excelentes alternativas às variedades gordurosas;
Produtos feitos apenas com leite com baixo teor de gordura; também é útil substituir o leite normal por outro que contenha menos lactose;
Pão, sal e alimentos ricos em amido são reduzidos ao mínimo;
Não esqueça do farelo: três colheres de sopa por dia;

Via de regra, a essa altura já estamos acostumados com o novo sistema nutricional, o corpo se ajustou a uma nova onda saudável e não precisa mais "devorar" situações estressantes e cansaço.

Fase do menu "Estabilização"

Dia 1:

Café da manhã – omelete com tomate frito, chá de ervas;
Almoço – canja de galinha caseira – macarrão, costeletas;
Lanche da tarde – panquecas de iogurte natural e farelo, frutas e requeijão;
Jantar – peixe assado.

Dia 2:

Café da manhã – café, alguns pedaços de queijo, um ovo cozido;
Almoço – pão integral, sopa de cogumelos sem molho;
Lanche da tarde – massa de requeijão com pedaços de fruta, iogurte e farelo;
Jantar – camarão com suco de limão, chá de camomila.

Dia 3:

Café da manhã – caçarola de requeijão, café (possivelmente com leite);
Almoço – borscht, salada de legumes;
lanche da tarde – um pedaço de panqueca de fígado, kefir e farelo;
Jantar – lula, de preferência apenas fervida.

Dia 4:

Café da manhã – requeijão e café;
Almoço – costeletas de carne de novilho;
lanche da tarde – kefir e farelo, um pedaço de carne cozida;
Jantar – filé de peixe.

Dia 5:

Café da manhã – aveia, café ou chá;
Almoço – sopa de queijo – purê com peito de frango;
lanche da tarde – kefir e farelo, cheesecake;
Jantar – costeletas de peixe.

Dia 6:

Café da manhã – omelete com legumes, café;
Almoço – caldo de carne e um pedaço de carne;
Lanche da tarde – kefir e farelo, bolinhas de requeijão com framboesa;
Jantar – todos os frutos do mar.

Dia 7:

Café da manhã – bolo caseiro com chocolate, café;
Almoço – costeletas ou costeletas, chá;
lanche da tarde – fruta, kefir e farelo;
Jantar – suflê de peixe.

Com regras nutricionais simples você pode ficar sempre em forma e brilhar de beleza.